1924年,小洞天火锅重庆渝中下半城的后伺坡,拥有着浓郁的重庆本土风味。 在八十年代,小洞天火锅与桥头火锅、一四一火锅并称为重庆火锅“三剑客”。当时的小洞天,由于名师掌厨,加之注重选料和调味,那时成为高档火锅的“标杆”,即使价格昂贵,仍然是不少来渝的社会名流和食客的选择。