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餐厅主管

3000~4000元/月
大专及其以上|20~45岁
|3-5年
重庆市两江新区涉外商务区B区二期查看地图
该职位已停招

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薪资详情
薪资模式月薪制
假期福利
休息时间周末双休
提供住宿 五险 公积金 带薪年假 定期体检
工作详情
工作内容1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。

2.了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。

3.与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。

4.能够达到Hilton产品知识的要求。

5.可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。

6.了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。

7.熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。

8.遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。

9.检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。

10.在必要的时候协助餐饮厨房的同事,完成工作任务。

11.确保所有员工提前了解换班的详细安排。

12.完成账单检查表以准备餐厅服务。

13.积极完成餐厅接待及收银的工作,并完成所有客人的服务工作。

14.严格遵守Hilton品牌要求,完成安排的工作任务;

15.完成酒店管理层交代的其他任务。

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